泡が出るワインは全部シャンパン？　覚えておきたいスパークリングの名称

スパークリングワインは国ごとに呼び名が異なることを解説する記事。フランスではヴァン・ムスー、シャンパーニュ以外の地方で同製法のものはクレマン、微発泡はペティアンと呼ぶ。イタリアはスプマンテで、ヴェネト周辺のプロセッコ、ピエモンテのアスティ、微発泡のフリッツァンテやランブルスコを紹介。スペインはエスプモーソで、カタルーニャ産のカヴァはプロセッコ、シャンパンと並ぶ世界3大スパークリングワインの一つとされる。

ドイツはシャウムヴァインで、同製法のものはゼクトと呼ぶ。さらにラベルの「Brut」表記は1リットル当たりの残糖量12g未満の辛口を意味し、エクストラ・ブリュットからドゥーまでの甘辛度分類も紹介。カヴァの「ロジャーグラート ロゼ」やオーストラリア産「シン ルージュ」なども挙げている。日本ではスパークリングワイン全般をシャンパンと呼んでしまう誤用が多い点にも触れ、正しい呼称を知っておく重要性を説いている。

この要約は生成AIで作成しました。

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柳谷智宣

ITライター

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1972年生まれ、東京育ち。ITやビジネスといったカテゴリーで執筆しているライターです。キャリアは27年目で、雑紙やムック、単行本、新聞といった紙媒体から、ウェブ記事、メールマガジン、プレスリリースなども手掛けています。現在は、執筆だけでなく、企画提案から執筆・編集までを行っております。主に一般ビジネスユーザーをターゲットに、易しく解説する記事が多いですが、エンタープライズ向けの記事やメーカーや企業のウェブサイトのコンテンツ制作も請け負っています。可能な限り、様々な案件に対応できますので、まずは打診いただけると幸いです。