「賢いオウム」か、頼れる相棒か。医療AIとの正しい向き合い方
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ITライター柳谷智宣
柳谷智宣氏が代表取締役を務める株式会社トゥールビヨンが、南伊豆の海底熟成庫で眠らせたウイスキー「Tourbillon」2製品の正式販売を2018年11月25日に開始したと発表するプレスリリースです。2018年11月1日から先行予約販売していた1stロットで、封蝋して海水や空気の出入りを遮断した瓶を海底に沈めることで味がまろやかに変化する点を紹介。ラインナップはスコットランド・アイラ島産2006年蒸留のシングルモルトウイスキー10年熟成「アイラ10年」(3万円、税別)と、ハイランド産1972年蒸留のグレーンウイスキー43年熟成「グレーン43年」(8万円、税別)で、比較用に沈めていない通常版「アイラ10年、通常版」(2万円、税別)も用意。
協力企業は海底熟成ワイン「SUBRINA」を手がける株式会社コモンセンスで、2016年に貯蔵し2017年に引き上げたとしています。大阪と横浜のバー2店舗で専用ラベルのTourbillonをバイザグラスで提供することも案内しています。
この要約は生成AIで作成しました。
