HHKB生みの親・和田英一先生を迎えて5回目のHHKBユーザーミートアップが開催!
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ITライター柳谷智宣
ラム酒はサトウキビの絞り汁や糖蜜から作るカリブ海発祥の蒸留酒で、色によりホワイト、ゴールド、ダークに分類され、3年以上木樽熟成したものがダークラムとされることを解説したうえで、3000円前後で買えるおすすめのダークラム5本を紹介している。ジャマイカ産で4年熟成の「マイヤーズラム オリジナルダーク」、ベネズエラ産で最大6年熟成の「パンペロ アニベルサリオ」、プエルトリコ産でスパイスやバニラのフレーバーを効かせた「キャプテンモルガン プライベートストック」、8年以上熟成した「バカルディ エイト」、グアテマラ産でサトウキビの一番絞り汁のみを使い6〜23年熟成させた「ロンサカパ センテナリオ23」を挙げ、それぞれの由来や味わいの特徴を紹介し、冬の家飲みにはストレートでの一杯を勧めている。ラム酒はコロンブスがカリブ海に持ち込んだサトウキビを起源とし、壊血病予防薬として船乗りに飲まれてきた歴史にも触れている。
この要約は生成AIで作成しました。
