宇宙熟成の超高級赤ワインがISSから返ってきてオークションへ！その価格は

英オークションハウス「クリスティーズ」が、国際宇宙ステーション（ISS）で1年以上熟成された高級赤ワイン「シャトー・ペトリュス 2000」（通常1本80万円ほど）を出品すると2021年5月4日に発表したと伝えています。2019年11月にISSへ運ばれた12本のうち1本で、落札価格は1億円と予想され、3月の試飲会では地上のものよりタンニンが柔らかくアロマが強いとの評価だったそうです。過去の事例として、2011年から2014年にかけてアードベッグがニューポッドに木片を入れて宇宙熟成させた実験、2015年のサントリーとJAXAによる「きぼう」での共同研究、2019年のSpace Cargo Unlimitedによる赤ワイン12本の熟成実験、2018年のMummによる無重力用シャンパンボトルとグラスの開発、2005年の高知県「土佐宇宙酒」開発プロジェクトでの酵母・種籾実験なども紹介しています。

この要約は生成AIで作成しました。

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柳谷智宣

ITライター

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1972年生まれ、東京育ち。ITやビジネスといったカテゴリーで執筆しているライターです。キャリアは27年目で、雑紙やムック、単行本、新聞といった紙媒体から、ウェブ記事、メールマガジン、プレスリリースなども手掛けています。現在は、執筆だけでなく、企画提案から執筆・編集までを行っております。主に一般ビジネスユーザーをターゲットに、易しく解説する記事が多いですが、エンタープライズ向けの記事やメーカーや企業のウェブサイトのコンテンツ制作も請け負っています。可能な限り、様々な案件に対応できますので、まずは打診いただけると幸いです。